Nabbens Rökeri & Fisk AB

Företaget med säte i Kalmar län Mönsterås kommun registrerades år 2006 och bedriver sedan dess rökeri- och fiskeriverksamhet. Försäljningen sker till grossister, detaljhandel samt genom egen butik. Bolaget bedriver även catering samt har en egen restaurang i anslutning till övriga lokaler belägna i Timmernabben. Vidare äger företaget maskiner som krossar bl a träprodukter till flis. Dessa maskiner har bolaget för uthyrning. Denna verksamhet har de senaste åren varit vilande. Bolagets ambitioner är att på sikt avyttra samtliga maskiner inom verksamhetsområdet.

Under 2023 har vi börjat se resultat av de satsningar vi gjorde under 2022. Vi kan se en ökning av omsättningen och som är mer jämnt fördelad över året. Inte lika stora skillnader mellan hög och lågsäsong. Vi kan se påverkningar av samhällssituationen och inflationen i form av ökade kostnader och minskad köpkraft hos vissa kundgrupper. Vi har fortsatt att göra investeringar på nya återförsäljare och nya återförsäljningsmarknader samt produktutveckling mot de återförsäljare vi redan har. Även i butiken och i cateringverksamheten jobbar vi mer och mer med produktutveckling och prisjusteringar för att täcka ökade kostnader och förändringar i målgrupper. Satsningar har gjorts för att skapa ett mer stabilt och effektivt arbetsteam med bra sammanhållning. Vi har gjort särskilda satsningar mot restaurangen och nya anställda för att utveckla vår restaurangverksamhet. Vi hade mycket fokus på julborden 2023 och även nu under 2024 görs satsningar på event. Vi kan se en ökning av gäster och omsättning på restaurangen.