AB Gastronova

AB Gastronova är verksamt inom utveckling av livsmedel och livsmedelskoncept, med primärt fokus på det veganska varumärke som bolaget äger till 50 %. Utveckling av produkter sker huvudsakligen i bolagets eget smaklabb, där även konceptförevisningar och evenemang för nyckelkunder arrangeras. Smaklabbet fungerar som en central plats för innovation och kundinteraktion. Varumärkesbolaget har under 2025 påbörjat säljaktiviteter inom Foodservice och fortsatt under 2026. Att bygga upp varumärket tar tid där vi beräknar att få en återkommande kundkrets kommande höst. Forskning och utveckling (FoU) är en viktig del av bolagets verksamhet. Tillsammans med universitet och högskolor bedrivs forskning kring framtidens livsmedelsproteiner, med målet att bidra till mer hållbar livsmedelsproduktion. Detta arbete är en långsiktig investering i innovation och miljöansvar.

Bolagets verksamhet avseende konsulttjänster inom beroendeterapibehandling har under året och början av 2026 börjat byggas upp, det är en långsiktig satsning och förväntas inte ge direkt resultat. Styrelsen har under räkenskapsåret konstaterat att det egna kapitalet understiger hälften av det registrerade aktiekapitalet. För att återställa det egna kapitalet har aktieägarna beslutat att skjuta till ett villkorat aktieägartillskott. Styrelsen bedömer mot denna bakgrund, tillsammans med de vidtagna åtgärderna, att bolagets fortsatta drift är säkerställd och att verksamheten ska drivas vidare.