Rydström & Cook AB
Rydström & Cook AB har organisationsnummer 559060-4764
Aktiebolag • Org.nr: 559060-4764
Om företaget
Rydström & Cook AB är ett svenskt aktiebolag med säte i Adelsö. Verksamheten startade 2016 och har 10 års erfarenhet i branschen. Huvudverksamheten klassificeras som restaurangverksamhet enligt SCB:s branschindelning (SNI-kod 56110). Sidoverksamheter inkluderar cateringverksamhet vid enskilda evenemang, mobil restaurangverksamhet, personaluthyrning och annat tillhandahållande av personalfunktioner och cateringverksamhet vid enskilda evenemang.
Ekonomi
Avser räkenskapsåret 2025.
Omsättningen minskade 13 procent till 5 314 368 kr räkenskapsåret 2025 (6 081 761 kr föregående år).
Adress
Portugalvägen 9c/o Sophie Cook & Anders Rydström, BondenKocken
17892 Adelsö
Verksamhetsbeskrivning
Arbete och konsultation inom café, restaurang och catering. Hantering, förädling och försäljning av ekologiskt lokalproducerade råvaror och mat. Vidare egen verksamhet inom restaurang, deli, café och catering. Dessutom utförande av diverse hantverkstjänster såsom snickeri och svetsning.
Bransch
Årsredovisning
Resultaträkning
| Post | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nettoomsättning | 481 219 kr | 723 350 kr | 1 593 126 kr | 1 547 517 kr | 1 761 253 kr | 6 081 761 kr | 5 314 368 kr |
| Övriga rörelseintäkter | - | 4 757 kr | 19 486 kr | 0 kr | -2 116 kr | 0 kr | 688 kr |
| Råvaror och förnödenheter | 84 305 kr | 225 277 kr | 600 538 kr | 391 867 kr | 518 958 kr | 2 610 134 kr | 2 072 679 kr |
| Övriga externa kostnader | 106 552 kr | 188 956 kr | 240 075 kr | 292 646 kr | 378 220 kr | 1 231 395 kr | 1 062 951 kr |
| Personalkostnader | 226 653 kr | 234 826 kr | 791 333 kr | 760 401 kr | 856 684 kr | 2 110 303 kr | 1 809 601 kr |
| Avskrivningar | - | - | 21 200 kr | 21 200 kr | 21 200 kr | 32 004 kr | 32 004 kr |
| Rörelseresultat | 63 709 kr | 78 843 kr | -40 534 kr | 81 403 kr | -15 925 kr | 97 925 kr | 336 558 kr |
| Ränteintäkter | - | - | - | - | 231 kr | 262 kr | 52 kr |
| Räntekostnader | - | 23 kr | 129 kr | 149 kr | 33 kr | 17 kr | 180 kr |
| Resultat efter finansiella poster | 63 709 kr | 78 820 kr | -40 663 kr | 81 254 kr | -15 727 kr | 98 170 kr | 336 430 kr |
| Skatt | - | 10 443 kr | 0 kr | 8 205 kr | 0 kr | 19 176 kr | 69 333 kr |
| Årets resultat | 63 709 kr | 68 377 kr | -40 663 kr | 73 049 kr | -10 110 kr | 78 994 kr | 267 097 kr |
Balansräkning
| Post | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||||||
| Anläggningstillgångar | - | - | 84 800 kr | 63 600 kr | 42 400 kr | 64 417 kr | 32 413 kr |
| Materiella anläggningstillgångar | - | - | 84 800 kr | 63 600 kr | 42 400 kr | 64 417 kr | 32 413 kr |
| Omsättningstillgångar | 195 208 kr | 212 671 kr | 123 729 kr | 214 867 kr | 225 873 kr | 585 872 kr | 684 456 kr |
| Kortfristiga fordringar | 53 467 kr | 49 678 kr | 27 546 kr | 8 190 kr | 74 793 kr | 275 399 kr | 117 484 kr |
| Kassa och bank | 141 741 kr | 162 993 kr | 96 183 kr | 206 677 kr | 151 080 kr | 310 473 kr | 566 972 kr |
| Summa tillgångar | 195 208 kr | 212 671 kr | 208 529 kr | 278 467 kr | 268 273 kr | 650 289 kr | 716 869 kr |
| Eget kapital och skulder | |||||||
| Eget kapital | 113 798 kr | 182 175 kr | 141 512 kr | 214 561 kr | 204 451 kr | 283 445 kr | 550 542 kr |
| Aktiekapital | 50 000 kr | 50 000 kr | 50 000 kr | 50 000 kr | 50 000 kr | 50 000 kr | 50 000 kr |
| Balanserat resultat | 89 kr | 63 798 kr | 132 175 kr | 91 512 kr | 164 561 kr | 154 451 kr | 233 445 kr |
| Årets resultat | 63 709 kr | 68 377 kr | -40 663 kr | 73 049 kr | -10 110 kr | 78 994 kr | 267 097 kr |
| Kortfristiga skulder | 81 410 kr | 30 496 kr | 67 017 kr | 63 906 kr | 63 822 kr | 296 844 kr | 166 327 kr |
| Leverantörsskulder | 0 kr | 13 564 kr | 10 000 kr | 12 207 kr | 14 756 kr | 269 044 kr | 44 535 kr |
| Skatteskulder | 0 kr | 11 kr | 23 241 kr | 53 296 kr | 28 686 kr | 14 009 kr | 119 610 kr |
| Övriga kortfristiga skulder | 65 173 kr | 16 921 kr | 33 776 kr | -1 597 kr | 20 380 kr | 11 290 kr | 596 kr |
| Summa eget kapital och skulder | 195 208 kr | 212 671 kr | 208 529 kr | 278 467 kr | 268 273 kr | 650 289 kr | 716 869 kr |
Ur årsredovisningen
Bolaget jobbar huvudsakligen med caféverksamhet; inkluderat restaurang, bröllop, musikevenemang mm på Rosenhills Trädgård, Ekerö.Utöver verksamheten på Rosenhills Trädgård, jobbar bolaget med catering & foodtruck för privata fester, bröllop, företagsevent, musikevenemang etc.Bolaget tillverkar också ost & glass, vilket säljs i mindre skala genom lokala butiker & gårdsbutiker, samt används i vår matlagning/menyer.
Bolaget har fortsatt bedriva och utveckla caféverksamheten på Rosenhills Trädgård, och har haft sin dagliga verksamhet där under säsongen April - November.Förbättringar och uppdateringar av lokalen & köket på Rosenhill har fortsatt, men i mindre utsträckning, medan kostnader & inköp kopplade till underhåll, förbrukning & utrustning har varit liknande mot 2024.På grund av verksamhetens behov, och begränsningen av Rosenhills lokaler under vintermånaderna, har bolaget börjat anordna ytterligare en lokal; en enkel verkstad med uppvärmt förråd, och i förlängningen kontorsutrymme. Detta har lett till kostnader för byggmaterial. Bygget kommer möjliggöra underhåll och tillverkning av utrustning, skyltar, inredning & möbler mm - kopplat till verksamheten på Rosenhill och catering/events utanför.Under vintern av 2025 har bolaget påbörjat en grundlig renovering av foodtrucken, vilket kommer fortsätta in i 2026.
Företrädare
- Nils Anders R (styrelseordförande)
- Sophie C (verkställande direktör)
Undertecknad 2026.
Uppgifterna kommer från bolagets inlämnade årsredovisning till Bolagsverket.
Händelser
Registrerade namn
- Rydström & Cook AB (Företagsnamn)
- Anders Rydström hantverk (Särskilt firmanamn)
För den del av verksamheten som avser hantverk såsom snickeri och svets.
Grundläggande information
- Registrerat
- 2016-04-26
- Status
- Verksam