ingentingäromöjligt AB

Ingentingäromöjligt AB, bedriver restaurang- och cateringverksamhet. Bolaget har sitt säte i Gustavsberg, Stockholms län. Bolaget driver restaurang Bistro Gustavsberg med matsal och stor uteveranda med grönska som vetter mot Farstaviken. Kontrollbalansstämma 1 och 2 har hållits under 2018 och det egna kapitalet är ännu inte återställt varför styrelsen driver verksamheten vidare under personligt betalningsansvar.

Marknaden är fortfarande ansatt av effekterna av Ukrainakonflikten, konjunkturläget med högre matpriser och bolånekostnader. Människor är helt enkelt försiktiga med utgifter utöver det nödvändiga. 1) Corona-effekterna av coronaåren finns fortfarande med oss, vi har nu på allvar börjat betala av de uppskjutna skatter vi ackumulerade under Corona. Vi har av Skatteverket fått avbetalningsplaner på samtliga av våra uppskjutna skatter som löper till och med 2027. 2) Trenden med lägre besöksfrekvens fortsatte även sommarsäsongen 2024 juli minskade med ca 18,5% mot föregående år, 2023 1229 tkr mot 2024 1003 tkr. Både besökare resande med turbåtar från Nybrokajen, landvägen och besökare till Porslinsmuséet som ligger vägg i vägg med oss. Alla dessa olika målgrupper var väsentligt glesare. Vi upplever en trend med svaga julisiffror som hållit i sig 2022, 2023 och 2024. Vi har dock ett starkare Q4 2024 och Q1 2025 än tidigare år och vår förhoppning är att detta håller i sig genom sommaren 2025, att detta är det nya verkliga. Den tydliga trenden är att det är väldig ojämn beläggning och de trender vi tidigare förlitat oss på ex att det är högre beläggning lördag kväll än torsdag kväll stämmer inte längre precis som under hela 2024. Detta i kombination med att gästerna inte bokar bord i samma utsträckning som förut gör att vi ibland haft svårighet att planera bemanning och inköp. Vi har nätverkat med kollegor i branschen för att få en känsla av hur det går i allmänhet för våra kollegor och det tydliga är att alla upplever en nedgång och få kommer upp till ett plusresultat för 2024. City, Gamla stan och skärgården upplevde en fortsatt kräftgång under sommaren 2024. Konkurserna i branschen ökade med 65% under mars månad 2025 jämfört med mars månad 2024. 3) Råvarupriser påverkades främst av den vikande kronkursen, livsmedelspriserna höjdes ytterligare i snitt 2% under 2024. Vissa varugrupper har höjts 80-100% medan andra sänkts något. Färskvaror som kaffe, kött och fisk har ökat mycket och ingen nedgång är i sikte. Folk har en svagare ekonomi är före Corona men vi ser en ljusning då vi haft högre omsättning i Q4 2024 med svarta siffror och en högre omsättning i Q1 jämfört med föregående år. Trots ovan punkter - att det både var ojämn beläggning och högre inköpspriser på allt så lyckades vi med hårt arbete gå igenom 2024 med ett + resultat 4) Vi har lyckats hålla vår position på den lokala marknaden med att leverera god service och kvalité på våra produkter. Positiv avslutning: Personalkostnader. Den absolut tyngsta posten, personalkostnader lyckades vi hålla i samma nivå som 2023. Se jämförelse: Personalkostnad helår 2023 49,5%, Personalkostnad helår 2024 49,5%. Vi fortsätter jobba stenhårt med att effektivisera även 2025 naturligtvis. Vi fortsätter jobbat med QR-beställningar för våra gäster och att vara effektiva med planering av personal och öppettider. Ljusglimtar. Porslinsfabrikens 200-års jubileum firas under 2025 och Hamnens företagarförening har med anledning av detta lanserat varumärket Porslinsriket för att ge området ett varumärke. Det kommer löpande under året att hållas en rad aktiviteter i området som kommer att attrahera människor hit till Hamnen. Vidare ska Odelbergs väg under sommaren 2025 vara en gågata med aktiviteter, det är