Chef's LIBRARY AB

Bolagets verksamhet är matlagningsevenemang med konsult- och kursverksamhet inom livsmedelsbranschen.Bolaget har sitt säte i Stockholm.

2025 blev ett utmanande år för Chef’s Library / AVEQIA. Efter det starka återhämtningsåret 2024 mötte vi en marknad där många företag fortsatt var försiktiga med investeringar i konferenser, kundevent och personalaktiviteter. Samtidigt präglades året av ett fortsatt högt kostnadsläge och hård konkurrens inom besöksnäringen.Omsättningen uppgick till 17,7 Mkr, jämfört med 19,3 Mkr föregående år, vilket motsvarar en minskning om cirka 8 procent. Trots att vi genomförde ett stort antal uppskattade arrangemang under året räckte volymerna inte fullt ut för att kompensera för marknadsläget och den kostnadsökning som påverkat branschen under de senaste åren. Årets resultat uppgick till -1,1 Mkr, jämfört med ett positivt resultat om 0,5 Mkr föregående år.Samtidigt finns det flera positiva signaler. Vi har under året fortsatt att utveckla vårt erbjudande, reviderat prisstrukturen, stärkt relationerna med återkommande kunder och sett en ökad efterfrågan på skräddarsydda företagsevenemang. Våra gästutvärderingar ligger fortsatt på mycket höga nivåer och vi ser att AVEQIA har en stark position på marknaden inom gastronomiska upplevelser för företag.Bolaget har under året erhållit ytterligare villkorat aktieägartillskott från ägarna, vilket stärker den finansiella ställningen och skapar förutsättningar för fortsatt utveckling av verksamheten. Styrelsen och ledningen har samtidigt genomfört ett omfattande arbete med att effektivisera verksamheten och säkerställa att organisationen är anpassad för framtida tillväxt.HÅLLBARHET & KLIMATPÅVERKANHållbarhetsarbetet är en naturlig del av AVEQIAs verksamhet. Som ett företag inom gastronomi har vi ett tydligt ansvar att arbeta med råvaruval, resursutnyttjande och minskat matsvinn.Under 2025 genomfördes bolagets klimatrapportering enligt Greenhouse Gas Protocol (GHG-protokollet). Rapporten visar ett totalt marknadsbaserat klimatavtryck om 69,1 ton CO₂e för verksamhetsåret. Med ett genomsnittligt antal om åtta årsanställda motsvarar detta cirka 8,6 ton CO₂e per årsanställd, vilket ger bolaget ett viktigt nyckeltal för att följa och minska klimatpåverkan över tid.Den största delen av utsläppen härrör från inköpta varor och tjänster, framför allt livsmedel och dryck, vilket är naturligt för verksamhetens karaktär. Mat och dryck står för närmare 48 ton CO₂e och utgör därmed den enskilt största klimatpåverkande kategorin.Under året har vi fortsatt vårt arbete med att minska matsvinn, optimera inköp och öka medvetenheten kring hållbara råvaror. Klimatrapporteringen ger oss ett bättre beslutsunderlag och hjälper oss att identifiera områden där vi kan minska vår påverkan utan att kompromissa med kvaliteten i våra upplevelser.FRAMTIDA UTVECKLING Vi går in i 2026 med ödmjukhet inför marknadsutvecklingen men också med framtidstro. AVEQIA har ett starkt varumärke, en unik position på marknaden och en lojal kundbas som återkommer år efter år. Vi ser även en tillströmning av kunder från nya branscher, vilket är mycket spännande.Fokus framåt kommer att ligga på ökad försäljning, förbättrad lönsamhet och fortsatt utveckling av våra kundupplevelser. Samtidigt kommer hållbarhetsarbetet att integreras ännu tydligare i verksamheten, både ur ett miljömässigt och ekonomiskt perspektiv.Styrelsens bedömning är att bolaget, trots årets negativa resultat, står väl rustat för att möta kommande års möjligheter och utmaningar.