PerMeLa AB

PerMeLa AB är sedan starten under 2020 ett helägt privat bolag och har sitt säte i Malmö. PerMeLa AB arbetar med livsmedel import från Europa, Special kost till patienter med Dysfagi, och olika konsult uppdrag. PerMela AB levererar till Restauranger, Senior Boende, Konditorier, Kommuner

Under 2025 fortsatte PerMela AB utvecklingen inom gastronomi, konsistens anpassad kost och specialprodukter för offentlig sektor och restaurangbranschen. Den ekonomiska utvecklingen under 2025 där logistik, varuinköp blev dyrare och med en svagare krona gentemot EUR i vårt fall, gav högre inköpskostnader än prognos. Mejeri produkter blev dyrare och det är svårt att etablera QimiQ i Sverige, Under året besökte bolaget QimiQ Huvudkontor i Salzburg i samband med lanseringen av QimiQ Vegan. Produkten introducerades därefter på FFCR mässan i Malmö i september genom presentationer, tillagning och olika smakprover. Intresset för produkten var stor, även om försäljningsutvecklingen efter mässan varit långsammare än förväntat. Försäljningen av produkter från Biozoon har under året utvecklats stabilt där fler kommuner börjat använda produkterna för tillverkning av egna timbaler. Bolaget blev medlem i i branschorganisationer för att stärka närvaron inom offentlig sektor och planerar fortsatt arbete med att etablera Gelea Cold hos fler aktörer. Fokus framåt ligger på fortsatt marknadsutveckling samt deltagande på bransch mässa i Göteborg 2027. Konsult och catering verksamheten är stabil. PerMeLa AB följer den ekonomiska utveckling noga på grund av rådande oro i omvärlden. PerMeLa ser ändå ljust på kommande verksamhetsår, med ökad import, försäljning och olika nya konsultuppdrag.