Bagerier och konditorier
1 086 företag
Branschen för bagerier och konditorier omfattar företag som ägnar sig åt hantverksmässig tillverkning och försäljning av bröd, bakverk och konfektyr. Verksamheterna sträcker sig från lokala kvartersbagerier med fokus på surdegsbröd och färska bakverk till större konditorier som även erbjuder tårtor, smörgåsar och lättare lunchalternativ för både privatpersoner och företag.
Läs mer om branschen
Utvecklingen inom sektorn har präglats av en tydlig förflyttning mot kvalitet och specialisering. Många aktörer har gått från att vara renodlade tillverkare till att bli mötesplatser där upplevelsen och råvarornas ursprung står i centrum. Det ökade intresset för hållbarhet och lokala råvaror har format hur dagens bagerier strukturerar sin produktion och sitt sortiment.
I dag finns 1 086 aktiva aktiebolag i kategorin, spridda över 431 orter i landet. Denna spridning gör att tillgången på färskt bröd och konditorivaror är god över stora delar av Sverige. Storleken på företagen varierar kraftigt, från små familjeägda bolag till större kedjor med omfattande logistik och flera försäljningsställen.
Genom att använda denna databas kan besökaren få en tydlig överblick över marknaden och skapa sig en bild av de lokala förutsättningarna. Att jämföra aktiebolag inom kategorin underlättar beslutsfattande för den som söker samarbetspartners, leverantörer eller helt enkelt vill undersöka konkurrensläget i en specifik region. Data om företagens omfattning och geografiska närvaro ger en objektiv grund för att förstå branschens struktur.
Att ha tillgång till aktuella uppgifter är avgörande för den som vill följa marknadens dynamik och utveckling. Genom att analysera företagen kan man identifiera trender och se var koncentrationen av bageriverksamhet är som störst. Detta är särskilt värdefullt för den som genomför marknadsundersökningar eller planerar etableringar.
För att säkerställa att du hittar den information som är mest relevant för dina behov har vi sammanställt en omfattande förteckning över dessa aktiva aktiebolag. Vi uppmanar dig att använda listan nedanför för att hitta och jämföra företag, och du kan med fördel filtrera resultaten per ort för en mer precis överblick.
Snabbfakta om branschen
- 1 086 aktiva aktiebolag i landet
- Finns i 431 orter, flest i Stockholm (62), Göteborg (44), Malmö (39)
- Medianålder 11,2 år, 15 procent startade senaste tre åren, 54 procent har funnits över tio år
- Sammanlagd omsättning cirka 2 629 mkr, median 2,3 mkr
- 60 procent gick med vinst senaste året, median soliditet 43 procent
- Totalt 2 158 anställda; de tre största står för 12 procent av dem