SNI 10710

Tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk

1 000 företag i branschen

Verksamheter inom denna bransch tillverkar bagerivaror som bröd, småbröd och färska bakverk som till exempel mjuka kakor, pajer, bakelser, pannkakor och våfflor. Även tillverkning av förbakat bröd ryms inom området. Konkreta exempel på vad som tillverkas är färskt kaffebröd, färska kakor, färska konditorivaror, krustader, spettekakor och mjukt tunnbröd. Branschen innefattar bagerier med industriell tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk, men även bakning i butik som omfattar hela processen med degblandning, jäsning och gräddning.

Läs mer om branschen

Till denna bransch hör inte tillverkning av torra bageriprodukter eller tillverkning av pastaprodukter. Verksamheten omfattar inte heller upphettning av bageriprodukter och småbröd i samband med detaljhandel, vilket innebär att enbart jäsning och gräddning av inköpt färdigblandad deg i butik faller utanför denna branschkod. Pajer som räknas som matpajer är också uteslutna från området.

I Sverige finns det 1 000 aktiva aktiebolag inom denna bransch, och medianbolaget har varit verksamt i runt 12 år. Du kan bläddra i listan nedanför för att utforska företagen, som är sorterade efter resultat och går att filtrera per ort.

Snabbfakta

  • Medianålder 11,7 år, 16 procent startade senaste tre åren, 57 procent har funnits över tio år
  • Sammanlagd omsättning cirka 2 263 mkr, median 2,2 mkr
  • 58 procent gick med vinst senaste året
  • Totalt 1 856 anställda i de bolag som rapporterar

Tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk sorterade efter resultat

Bageriet Sjöstrands ABMunka-Ljungby · ABOmsättning 83,1 mkr · Resultat 10,4 mkr · Soliditet 43 procent · 69 anställda (2023)Stockholm BAK ABFarsta · ABOmsättning 69,1 mkr · Resultat 6,1 mkr · Soliditet 43 procent · 39 anställda (2025)Fabrique Stockholm II ABStockholm · ABOmsättning 148,0 mkr · Resultat 5,6 mkr · 110 anställda (2024)SB Creative ABStockholm · ABOmsättning 27,7 mkr · Resultat 4,6 mkr · Soliditet 50 procent · 26 anställda (2025)Princesskondiset i Sverige ABLidingö · ABOmsättning 3,7 mkr · Resultat 4,1 mkr · Soliditet 64 procent (2025)Skeppsbro Bageri ABSaltsjöbaden · ABOmsättning 60,9 mkr · Resultat 3,8 mkr · Soliditet 37 procent · 48 anställda (2025)St Paul Bageri ABStockholm · ABOmsättning 24,7 mkr · Resultat 2,4 mkr · Soliditet 55 procent · 19 anställda (2025)Tössebageriet ABStockholm · ABOmsättning 19,2 mkr · Resultat 2,4 mkr · Soliditet 54 procent · 19 anställda (2025)David Bagare Frölunda Torg AktiebolagKungsbacka · ABOmsättning 0 kr · Resultat 2,0 mkr · Soliditet 67 procent (2025)Lanemo Konditori & Bageri ABLinköping · ABOmsättning 25,4 mkr · Resultat 1,9 mkr · Soliditet 56 procent · 19 anställda (2025)PAULSSONS KONDITORI ABHalmstad · ABOmsättning 13,0 mkr · Resultat 1,8 mkr · Soliditet 89 procent · 11 anställda (2023)Jerkstrands konditoriaktiebolagAskim · ABOmsättning 35,2 mkr · Resultat 1,8 mkr · 32 anställda (2024)TJÖRNBAGARN ABStenungsund · ABOmsättning 38,7 mkr · Resultat 1,7 mkr · Soliditet 29 procent (2025)Avesta Wiener-Condis ABAvesta · ABOmsättning 13,5 mkr · Resultat 1,7 mkr · Soliditet 81 procent · 10 anställda (2025)Pita Fabriken i Stockholm ABSödertälje · ABOmsättning 19,3 mkr · Resultat 1,4 mkr · Soliditet 22 procent · 12 anställda (2025)AVENYKO PETERSSONS WIENERÅNGBAGERI AKTIEBOLAGKungsbacka · ABOmsättning 3,6 mkr · Resultat 1,4 mkr · Soliditet 82 procent · 3 anställda (2025)DANSKA WIENERBAGERIET AKTIEBOLAGKalmar · ABOmsättning 23,1 mkr · Resultat 1,1 mkr · Soliditet 47 procent · 18 anställda (2022)KONDITORI AMARANT I TORSHÄLLA ABTorshälla · ABOmsättning 17,9 mkr · Resultat 1,1 mkr · Soliditet 46 procent · 22 anställda (2025)SBA Bageri ABBromma · ABOmsättning 4,3 mkr · Resultat 1,0 mkr · Soliditet 66 procent · 2 anställda (2024)Valhallabageriet AktiebolagStockholm · ABOmsättning 23,6 mkr · Resultat 996 tkr · Soliditet 40 procent · 24 anställda (2025)Aktiebolaget Lunds Allé VisbyVisby · ABOmsättning 7,8 mkr · Resultat 989 tkr · 6 anställda (2025)Libanesiska Bageriet i Partille ABPartille · ABOmsättning 13,3 mkr · Resultat 983 tkr · Soliditet 31 procent · 7 anställda (2025)W A SWEET ABNorrköping · ABOmsättning 4,9 mkr · Resultat 966 tkr · Soliditet 75 procent (2025)AKTIEBOLAGET SULTANS KONDITORI I KATRINEHOLMKatrineholm · ABOmsättning 23,9 mkr · Resultat 908 tkr · Soliditet 56 procent · 30 anställda (2023)UBBES BAGERI AKTIEBOLAGMotala · ABOmsättning 10,7 mkr · Resultat 883 tkr · Soliditet 49 procent · 10 anställda (2025)Vibako ABVimmerby · ABOmsättning 16,5 mkr · Resultat 859 tkr · Soliditet 11 procent (2023)MOB MODERN ORIENT BAGERI ABLinköping · ABOmsättning 39,6 mkr · Resultat 830 tkr · Soliditet 52 procent · 12 anställda (2025)DALABAKAT - PÄRAS HEMBAGERI AKTIEBOLAGGagnef · ABOmsättning 23,8 mkr · Resultat 809 tkr · Soliditet 59 procent · 20 anställda (2025)Sandby Stenugnsbageri AktiebolagSödra Sandby · ABOmsättning 9,4 mkr · Resultat 775 tkr · Soliditet 72 procent · 7 anställda (2025)Dahlgrens Bageri ABLövånger · ABOmsättning 9,0 mkr · Resultat 737 tkr · Soliditet 35 procent · 5 anställda (2025)Bageri Ekerö ABEkerö · ABOmsättning 9,8 mkr · Resultat 707 tkr · Soliditet 66 procent · 10 anställda (2025)Sweets Yummy ABSödertälje · ABOmsättning 4,3 mkr · Resultat 686 tkr · Soliditet 39 procent · 2 anställda (2025)Löfgrens Bröd & Fika ABMölndal · ABOmsättning 8,9 mkr · Resultat 681 tkr · Soliditet 50 procent · 5 anställda (2025)Josefin Gauffin Konditor ABBorlänge · ABOmsättning 4,0 mkr · Resultat 661 tkr · Soliditet 54 procent · 3 anställda (2025)Brödbacken ABLjungskile · ABOmsättning 4,0 mkr · Resultat 645 tkr · Soliditet 68 procent · 3 anställda (2025)Hamnbageriet Kungshamn ABKungshamn · ABOmsättning 12,0 mkr · Resultat 640 tkr · Soliditet 27 procent · 9 anställda (2025)KGB konsult ABVällingby · ABOmsättning 1,6 mkr · Resultat 628 tkr · Soliditet 63 procent · 1 anställda (2022)Krantz Brödbod ABHalmstad · ABOmsättning 7,1 mkr · Resultat 598 tkr · Soliditet 66 procent · 7 anställda (2025)Brunkebergs Bageri Dalagatan ABStockholm · ABOmsättning 5,2 mkr · Resultat 594 tkr · Soliditet 82 procent (2025)Rute Stenugnsbageri ABStockholm · ABOmsättning 4,3 mkr · Resultat 580 tkr · 2 anställda (2024)MK Bageri ABDjurhamn · ABOmsättning 4,4 mkr · Resultat 572 tkr · Soliditet 74 procent · 3 anställda (2024)Söderkonditoriet Stigs ABSkellefteå · ABOmsättning 24,8 mkr · Resultat 542 tkr · Soliditet 52 procent · 17 anställda (2025)Bake n Joy Glutenfree ABSöderköping · ABOmsättning 6,5 mkr · Resultat 540 tkr · Soliditet 63 procent · 4 anställda (2025)Kak Kungen ABKumla · ABOmsättning 12,5 mkr · Resultat 524 tkr · Soliditet 30 procent · 3 anställda (2020)Lilla Manilla ABKalmar · ABOmsättning 9,2 mkr · Resultat 506 tkr · Soliditet 24 procent · 6 anställda (2025)Syrrornas gröna ABStavsnäs · ABOmsättning 6,4 mkr · Resultat 504 tkr · Soliditet 31 procent · 7 anställda (2025)Aisha Trading ABStockholm · ABOmsättning 4,6 mkr · Resultat 502 tkr · Soliditet 42 procent · 1 anställda (2025)Bageri Hamilton ABVadstena · ABOmsättning 6,0 mkr · Resultat 487 tkr · Soliditet 60 procent · 7 anställda (2025)ISSAWI GROUP ABTollarp · ABOmsättning 8,3 mkr · Resultat 481 tkr · Soliditet 124 procent (2024)CONDITORI NORDPOLEN AKTIEBOLAGVara · ABOmsättning 25,0 mkr · Resultat 470 tkr · Soliditet 28 procent · 26 anställda (2025)

Vanliga frågor

Hur många företag finns inom tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk?

Det finns 1 000 aktiva aktiebolag inom tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk (SNI-kod 10710) i Sverige.

Hur gamla är företagen inom tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk?

Medianföretaget är 11,7 år gammalt. Ungefär 57 procent har funnits i mer än tio år.

Hur stor andel går med vinst?

Ungefär 58 procent av de bolag som lämnat årsredovisning gick med vinst det senaste året.

Vilken SNI-kod har tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk?

Branschen tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk har SNI-kod 10710.

🌸 Söndagsrosa — näringslivsregistret.se byter färg på söndagar