Bistro Tartar AB
Bistro Tartar AB har organisationsnummer 559063-0090 (5590630090)
Aktiebolag • Org.nr: 559063-0090
Om företaget
Bistro Tartar AB är ett svenskt aktiebolag med säte i Stockholm. Verksamheten startade 2016. Huvudverksamheten klassificeras som restaurangverksamhet enligt SCB:s branschindelning (SNI-kod 56110).
Ekonomi
Avser räkenskapsåret 2025.
Omsättningen minskade 31 procent till 6 384 418 kr räkenskapsåret 2025 (9 227 767 kr föregående år).
Nyckeltal och jämförelse med branschen
Räkenskapsåret 2025 omsatte Bistro Tartar AB 6 384 418 kr och redovisade ett resultat på -1 144 349 kr. Rörelsemarginalen var -14,0 procent, lägre än tre av fyra bolag i branschen (median 3,4 procent). Soliditeten var 14,6 procent, under branschens median (median 39,4 procent). Kassalikviditeten var 62,4 procent, lägre än tre av fyra bolag i branschen (median 140,2 procent).
| Nyckeltal 2025 | Bolaget | Branschens median | Mittersta hälften | Läge |
|---|---|---|---|---|
| Rörelsemarginal | -14,0 procent | 3,4 procent | -2,2 procent till 10,7 procent | Lägre än tre av fyra bolag i branschen |
| Vinstmarginal | -17,9 procent | 3,0 procent | -2,5 procent till 10,4 procent | Lägre än tre av fyra bolag i branschen |
| Soliditet | 14,6 procent | 39,4 procent | 12,1 procent till 68,3 procent | Under branschens median |
| Kassalikviditet | 62,4 procent | 140,2 procent | 65,5 procent till 310,9 procent | Lägre än tre av fyra bolag i branschen |
| Avkastning på eget kapital | -192,1 procent | 13,1 procent | -9,7 procent till 51,6 procent | Lägre än tre av fyra bolag i branschen |
| Omsättningstillväxt | -30,8 procent | 2,8 procent | -8,6 procent till 18,1 procent | Lägre än tre av fyra bolag i branschen |
| Omsättning per anställd | 1 596 000 kr | 1 140 000 kr | 820 000 kr till 1 488 000 kr | Högre än tre av fyra bolag i branschen |
| Personalkostnad per anställd | 538 000 kr | 420 000 kr | 296 000 kr till 534 000 kr | Högre än tre av fyra bolag i branschen |
Storlek efter omsättning
- Plats 1 864 av 9 663 aktiebolag inom restaurangverksamhet.
- Plats 490 av 1 925 aktiebolag inom restaurangverksamhet med säte i Stockholm.
- Plats 5 788 av 66 295 aktiebolag med säte i Stockholm.
- Plats 9 148 av 115 348 aktiebolag i Stockholms län.
- Plats 29 639 av 334 673 aktiebolag i Sverige.
Nyckeltal per år
| Nyckeltal | 2020 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|
| Rörelsemarginal | -12,1 procent | -17,3 procent | -14,0 procent |
| Vinstmarginal | -12,2 procent | -19,1 procent | -17,9 procent |
| Soliditet | 10,4 procent | 26,8 procent | 14,6 procent |
| Kassalikviditet | 260,9 procent | 38,4 procent | 62,4 procent |
| Avkastning på eget kapital | -100,5 procent | -142,5 procent | -192,1 procent |
| Omsättningstillväxt | - | - | -30,8 procent |
| Omsättning per anställd | 548 000 kr | 1 318 000 kr | 1 596 000 kr |
| Personalkostnad per anställd | 194 000 kr | 633 000 kr | 538 000 kr |
Beräknat ur bolagens årsredovisningar till Bolagsverket. Branschens värden avser aktiebolag med samma SNI-kod och samma räkenskapsår, eller hela branschavdelningen när färre än 30 bolag har samma kod. Rangen avser verksamma aktiebolag med årsredovisning de senaste 18 månaderna. Kommun och län avser bolagens säte enligt SCB:s företagsregister. Rörelsemarginal är rörelseresultat delat med nettoomsättning. Vinstmarginal är resultat efter finansiella poster delat med nettoomsättning. Soliditet är eget kapital delat med summa tillgångar. Kassalikviditet är omsättningstillgångar utom varulager delat med kortfristiga skulder. Avkastning på eget kapital är årets resultat delat med eget kapital.
Adress
Swedenborgsgatan 2511827 Stockholm
Bolag på samma adress
3 andra bolag har Swedenborgsgatan 25 som registrerad adress.
Verksamhetsbeskrivning
Bolaget skall bedriva verksamhet inom restaurang, café och därmed förenlig verksamhet.
Bransch
- 56110RestaurangverksamhetHuvudbransch
Årsredovisning
Resultaträkning
| Post | 2020 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|
| Nettoomsättning | 2 192 140 kr | 9 227 767 kr | 6 384 418 kr |
| Övriga rörelseintäkter | 247 851 kr | 172 810 kr | 30 971 kr |
| Råvaror och förnödenheter | 626 652 kr | 3 324 126 kr | 2 308 376 kr |
| Övriga externa kostnader | 822 288 kr | 2 597 330 kr | 2 157 844 kr |
| Personalkostnader | 775 358 kr | 4 430 354 kr | 2 151 025 kr |
| Avskrivningar | 447 138 kr | 645 348 kr | 692 126 kr |
| Rörelseresultat | -264 881 kr | -1 596 581 kr | -893 982 kr |
| Ränteintäkter | -271 kr | 618 kr | 2 399 kr |
| Räntekostnader | 2 926 kr | 170 857 kr | 252 766 kr |
| Resultat efter finansiella poster | -268 078 kr | -1 766 820 kr | -1 144 349 kr |
| Årets resultat | -268 078 kr | -1 766 820 kr | -1 144 349 kr |
Balansräkning
| Post | 2020 | 2024 | 2025 |
|---|---|---|---|
| Tillgångar | |||
| Anläggningstillgångar | 2 126 226 kr | 3 831 405 kr | 3 240 979 kr |
| Materiella anläggningstillgångar | 116 226 kr | 3 540 243 kr | 3 023 977 kr |
| Finansiella anläggningstillgångar | 1 150 000 kr | 26 000 kr | 26 000 kr |
| Omsättningstillgångar | 449 452 kr | 793 300 kr | 832 704 kr |
| Varulager | 13 000 kr | 265 741 kr | 253 668 kr |
| Kortfristiga fordringar | 82 114 kr | 323 038 kr | 421 677 kr |
| Kassa och bank | 354 338 kr | 204 521 kr | 157 359 kr |
| Summa tillgångar | 2 575 678 kr | 4 624 705 kr | 4 073 683 kr |
| Eget kapital och skulder | |||
| Eget kapital | 266 695 kr | 1 240 169 kr | 595 819 kr |
| Aktiekapital | 50 000 kr | 50 000 kr | 50 000 kr |
| Balanserat resultat | 484 773 kr | 2 956 989 kr | 1 690 168 kr |
| Årets resultat | -268 078 kr | -1 766 820 kr | -1 144 349 kr |
| Kortfristiga skulder | 167 317 kr | 1 373 962 kr | 928 571 kr |
| Leverantörsskulder | 36 202 kr | 565 724 kr | 366 594 kr |
| Övriga kortfristiga skulder | 127 559 kr | 244 804 kr | 218 918 kr |
| Summa eget kapital och skulder | 2 575 678 kr | 4 624 705 kr | 4 073 683 kr |
Företrädare
- Anton I (styrelseledamot)
Undertecknad 2026.
Uppgifterna kommer från bolagets inlämnade årsredovisning till Bolagsverket.
Händelser
Vanliga frågor
Vad har Bistro Tartar AB för organisationsnummer?
Bistro Tartar AB har organisationsnummer 559063-0090 (5590630090).
Var ligger Bistro Tartar AB?
Bistro Tartar AB har sin registrerade adress Swedenborgsgatan 25, 11827 Stockholm.
Vilken bransch är Bistro Tartar AB verksamt i?
Bistro Tartar AB är registrerat i branschen restaurangverksamhet enligt SCB:s näringsgrensindelning.
Hur mycket omsätter Bistro Tartar AB?
Bistro Tartar AB hade en nettoomsättning på 6 384 418 kr räkenskapsåret 2025 enligt årsredovisningen.
Hur många anställda har Bistro Tartar AB?
Bistro Tartar AB hade i genomsnitt 4 anställda räkenskapsåret 2025 enligt årsredovisningen.
Registreringar och storlek
- Säteskommun
- Stockholm
- Län
- Stockholms län
- Ägarkategori
- Privat svenskt utan koncern
- F-skatt
- Godkänd
- Moms
- Registrerad
- Arbetsgivare
- Registrerad
Källa: SCB:s företagsregister, egen bearbetning.
Grundläggande information
- Registrerat
- 2016-05-17
- Status
- Verksam
Stämmer något inte? Mejla [email protected] och ange sidans adress.
Källa: Bolagsverket och SCB:s företagsregister, egen bearbetning.