SNI 10200
Beredning och hållbarhetsbehandling av fisk samt skal- och blötdjur
173 företag i branschen
Verksamheter inom denna bransch arbetar med beredning och hållbarhetsbehandling av fisk, kräftdjur, blötdjur samt bearbetning av sjögräs. Det handlar om konkreta processer som frysning, djupfrysning, torkning, kokning, rökning, saltning, nedsänkning i saltlake samt konservering av råvarorna. Branschen innefattar även industriell tillverkning av fisk- och skaldjurspaté samt framställning av filead fisk, rom, kaviar, kaviarersättningar och ansjovis. Arbetet kan utföras på land eller på särskilda fiskberedningsfartyg som inte är fiskefartyg. Exempel på andra verksamheter är avlägsnande av fiskhuvuden, urtagning och skärning av fisk i bitar före frysning, samt tillverkning av fiskmjöl för humankonsumtion eller djurfoder. Även tillverkning av mjöl och limvatten av fisk och andra havslevande djur som är otjänliga som livsmedel ryms inom ramen för denna verksamhet.
Läs mer om branschen
Till branschen räknas inte beredning och hållbarhetsbehandling av fisk som sker direkt på fiskefartyg. Andra verksamheter som faller utanför är beredning av valar på land eller specialfartyg, tillverkning av oljor och fetter av marina däggdjur samt tillverkning av färdiglagade fiskrätter och fisksoppor. Industriell tillverkning av fisk- och skaldjurspaté hör hit, men inte motsvarande verksamhet på kaféer, restauranger, i butiker eller som entreprenad inom catering och centralkök.
I Sverige finns det 173 aktiva aktiebolag inom detta område, och medianbolaget är runt 20 år gammalt. Du kan bläddra i listan nedanför för att se alla företag, sorterade efter resultat och filtrerbara per ort.
Snabbfakta
- Medianålder 19,9 år, 7 procent startade senaste tre åren, 78 procent har funnits över tio år
- Sammanlagd omsättning cirka 784 mkr, median 1,9 mkr
- 65 procent gick med vinst senaste året
- Totalt 268 anställda i de bolag som rapporterar
Beredning och hållbarhetsbehandling av fisk samt skal- och blötdjur sorterade efter resultat
Beredning och hållbarhetsbehandling av fisk samt skal- och blötdjur per ort
Närliggande branscher
Vanliga frågor
Hur många företag finns inom beredning och hållbarhetsbehandling av fisk samt skal- och blötdjur?
Det finns 173 aktiva aktiebolag inom beredning och hållbarhetsbehandling av fisk samt skal- och blötdjur (SNI-kod 10200) i Sverige.
Hur gamla är företagen inom beredning och hållbarhetsbehandling av fisk samt skal- och blötdjur?
Medianföretaget är 19,9 år gammalt. Ungefär 78 procent har funnits i mer än tio år.
Hur stor andel går med vinst?
Ungefär 65 procent av de bolag som lämnat årsredovisning gick med vinst det senaste året.
Vilken SNI-kod har beredning och hållbarhetsbehandling av fisk samt skal- och blötdjur?
Branschen beredning och hållbarhetsbehandling av fisk samt skal- och blötdjur har SNI-kod 10200.