SNI 10710

Tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk

1 006 företag i branschen

Verksamheter inom denna bransch tillverkar bagerivaror som bröd, småbröd och färska bakverk som till exempel mjuka kakor, pajer, bakelser, pannkakor och våfflor. Även tillverkning av förbakat bröd ryms inom området. Konkreta exempel på vad som tillverkas är färskt kaffebröd, färska kakor, färska konditorivaror, krustader, spettekakor och mjukt tunnbröd. Branschen innefattar bagerier med industriell tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk, men även bakning i butik som omfattar hela processen med degblandning, jäsning och gräddning.

Läs mer om branschen

Till denna bransch hör inte tillverkning av torra bageriprodukter eller tillverkning av pastaprodukter. Verksamheten omfattar inte heller upphettning av bageriprodukter och småbröd i samband med detaljhandel, vilket innebär att enbart jäsning och gräddning av inköpt färdigblandad deg i butik faller utanför denna branschkod. Pajer som räknas som matpajer är också uteslutna från området.

I Sverige finns det 1 006 aktiva aktiebolag inom denna bransch, och medianbolaget har varit verksamt i runt 12 år. Du kan bläddra i listan nedanför för att utforska företagen, som är sorterade efter resultat och går att filtrera per ort.

Snabbfakta

  • Medianålder 11,7 år, 16 procent startade senaste tre åren, 57 procent har funnits över tio år
  • Sammanlagd omsättning cirka 2 263 mkr, median 2,2 mkr
  • 58 procent gick med vinst senaste året
  • Totalt 1 856 anställda i de bolag som rapporterar

Tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk sorterade efter resultat

Folkets Bageri och Konditori Malmö ABMalmö · ABOmsättning 2,1 mkr · Resultat 102 tkr · Soliditet 41 procent · 2 anställda (2025)CAFÉ MARÄNG ABBjörnlunda · ABOmsättning 2,9 mkr · Resultat 96 tkr · 2 anställda (2025)Bagarbröderna i Sverige ABÅkersberga · ABOmsättning 278 tkr · Resultat 95 tkr · Soliditet 78 procent (2025)Bohuslänska Bageriet ABVästra Frölunda · ABOmsättning 5,6 mkr · Resultat 92 tkr · 4 anställda (2025)Carpenter Hill ABStockholm · ABOmsättning 6,2 mkr · Resultat 90 tkr · Soliditet 7 procent · 6 anställda (2021)Täby Bageri & Tårtverkstan ABTäby · ABOmsättning 1,5 mkr · Resultat 88 tkr · Soliditet 66 procent (2025)SAJ Bageri AktiebolagMalmö · ABOmsättning 2,6 mkr · Resultat 88 tkr · Soliditet 10 procent (2024)Baga mjölmix ABSölvesborg · ABOmsättning 563 tkr · Resultat 81 tkr · Soliditet 46 procent (2025)SM BAGERI ABNorsborg · ABOmsättning 1,9 mkr · Resultat 76 tkr · Soliditet 69 procent · 2 anställda (2025)Dikander's Cafe' ABGrästorp · ABOmsättning 3,1 mkr · Resultat 75 tkr · Soliditet 49 procent · 5 anställda (2025)ÖSTERBY HEMBAGERI ABÖsterbybruk · ABOmsättning 5,3 mkr · Resultat 75 tkr · Soliditet 31 procent · 5 anställda (2025)Veteaxens Bageri i Norrköping ABÅby · ABOmsättning 623 tkr · Resultat 73 tkr · Soliditet 23 procent · 1 anställda (2025)Zozan ABVästerås · ABOmsättning 377 tkr · Resultat 73 tkr (2022)Miss Henriettas ABÅkersberga · ABOmsättning 1,4 mkr · Resultat 71 tkr · Soliditet 66 procent · 2 anställda (2025)surådeg mandelbullen ABNorsborg · ABOmsättning 16,0 mkr · Resultat 69 tkr · Soliditet 5 procent · 26 anställda (2025)GUST. EKSTEDTS BAGERI & CAFÉ ABAlingsås · ABOmsättning 5,5 mkr · Resultat 67 tkr · Soliditet 44 procent · 5 anställda (2025)Mia Bengtssons Bästa AktiebolagPåarp · ABOmsättning 4,8 mkr · Resultat 61 tkr · Soliditet 20 procent · 5 anställda (2025)Ravlunda Hantverksbageri ABKivik · ABOmsättning 1,1 mkr · Resultat 59 tkr · Soliditet 93 procent · 1 anställda (2025)Petit Plaisir ABNacka · ABOmsättning 1,1 mkr · Resultat 58 tkr · Soliditet 20 procent · 1 anställda (2025)Solvik Hantverk & Design ABHenån · ABOmsättning 3,5 mkr · Resultat 58 tkr · Soliditet 5 procent · 3 anställda (2025)CAFÉ GUNNARSSON I YSTAD AKTIEBOLAGKöpingebro · ABResultat 57 tkr (2025)Abo Kresh ABMalmö · ABOmsättning 2,0 mkr · Resultat 55 tkr · Soliditet 48 procent · 1 anställda (2026)Daniel Roos Pastry Design ABSaltsjö-Boo · ABOmsättning 104 tkr · Resultat 55 tkr · Soliditet 99 procent · 1 anställda (2025)Järrendals Bröd ABBollstabruk · ABOmsättning 136 tkr · Resultat 53 tkr · 0 anställda (2025)Sockerbagaren i Flinshult ABOskarshamn · ABOmsättning 0 kr · Resultat 52 tkr (2025)SASA Bageri ABHelsingborg · ABOmsättning 1,6 mkr · Resultat 50 tkr · Soliditet 23 procent (2025)Jeanettes kök i Piteå ABÖjebyn · ABOmsättning 0 kr · Resultat 50 tkr · Soliditet 99 procent (2025)Kronans konditori i Nyköping ABNyköping · ABOmsättning 5,8 mkr · Resultat 49 tkr · Soliditet 57 procent · 5 anställda (2025)Newbee Sweden ABMölndal · ABOmsättning 153 tkr · Resultat 49 tkr (2025)Tyras Finbageri ABBrämhult · ABOmsättning 521 tkr · Resultat 48 tkr · Soliditet 17 procent (2025)With Style of Hagsätter ABArboga · ABOmsättning 837 tkr · Resultat 46 tkr · Soliditet 48 procent · 1 anställda (2025)Peppes Konditori ABLessebo · ABOmsättning 4,8 mkr · Resultat 46 tkr · Soliditet 28 procent · 5 anställda (2025)Gammelstads Konditori & Cafe ABGammelstad · ABOmsättning 4,4 mkr · Resultat 46 tkr · 4 anställda (2025)Bakrummet ABSvartsjö · ABOmsättning 974 tkr · Resultat 46 tkr · Soliditet 86 procent · 1 anställda (2025)JANNES HEMBAGERI I SÖDERKÖPING AKTIEBOLAGSöderköping · ABOmsättning 5,1 mkr · Resultat 45 tkr · 6 anställda (2025)Sann Konsult Mjölby ABMjölby · ABOmsättning 337 tkr · Resultat 44 tkr · Soliditet -2 procent · 1 anställda (2025)Liam Konditori ABKista · ABOmsättning 487 tkr · Resultat 44 tkr · Soliditet -54 procent · 1 anställda (2025)Leve Bröd Hantverksbageri i Mora ABMora · ABOmsättning 1,5 mkr · Resultat 44 tkr · Soliditet 79 procent · 2 anställda (2025)Hedengren Bageri & Konditori ABKumla · ABOmsättning 1,3 mkr · Resultat 43 tkr · Soliditet 56 procent · 1 anställda (2025)Vilgots Surdegsbageri ABVåxtorp · ABOmsättning 637 tkr · Resultat 42 tkr · Soliditet 57 procent · 1 anställda (2025)99 Shops ABJonsered · ABOmsättning 661 tkr · Resultat 42 tkr · Soliditet 88 procent · 0 anställda (2025)Landvetter Bröd och Konditori ABLandvetter · ABOmsättning 4,2 mkr · Resultat 39 tkr · Soliditet 6 procent · 4 anställda (2025)Emmaboda hantverksbageri ABEmmaboda · ABOmsättning 474 tkr · Resultat 39 tkr · Soliditet 53 procent (2025)Skärholmen Restaurang teknik ABSkärholmen · ABOmsättning 355 tkr · Resultat 37 tkr · Soliditet 100 procent (2025)ÄLVSJÖ KONDITORI & BAGERI AKTIEBOLAGÄlvsjö · ABOmsättning 10,7 mkr · Resultat 37 tkr · 12 anställda (2025)J Hesselgård försäljning ABVimmerby · ABOmsättning 3,4 mkr · Resultat 36 tkr · Soliditet 6 procent (2025)Kaman bageri & konditori ABVällingby · ABOmsättning 652 tkr · Resultat 35 tkr · Soliditet 57 procent · 1 anställda (2026)Alnö Hembageri ABSundsvall · ABOmsättning 4,7 mkr · Resultat 35 tkr · Soliditet 54 procent · 4 anställda (2025)HållarsJonas ABLima · ABOmsättning 3,2 mkr · Resultat 34 tkr · Soliditet 34 procent · 3 anställda (2025)Bageri Kringlan & Tårtan ABTomelilla · ABOmsättning 2,5 mkr · Resultat 34 tkr · Soliditet 15 procent · 3 anställda (2022)

Vanliga frågor

Hur många företag finns inom tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk?

Det finns 1 006 aktiva aktiebolag inom tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk (SNI-kod 10710) i Sverige.

Hur gamla är företagen inom tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk?

Medianföretaget är 11,7 år gammalt. Ungefär 57 procent har funnits i mer än tio år.

Hur stor andel går med vinst?

Ungefär 58 procent av de bolag som lämnat årsredovisning gick med vinst det senaste året.

Vilken SNI-kod har tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk?

Branschen tillverkning av mjukt matbröd och färska bakverk har SNI-kod 10710.

🌸 Söndagsrosa — näringslivsregistret.se byter färg på söndagar